●資格
須年滿23歲以上,具餐飲證照丙級以上(不限中餐),並對生物科技融合餐飲烹飪調理有興趣者尤佳,對餐飲具高度熱忱無不良嗜好,誠信良好者,適合創業及轉業者。

●辦法
物料統籌配送(中廚)→教育訓練(內、外場及直接與間接人員訓練,包含技術、消費者喜好趨勢)→行銷規劃與管理→訊息整合管理→財務管理與分析

●加盟等級(不包含動力用電申請、接裝、水冷式冷氣、天然瓦斯)
A級(適合百貨與商場通路)25坪內約450萬
B級(適合店面)25坪內約250萬
A、B級皆含鐵板燒台、椅子、招牌、價目表、廚房工作台、流理台、冰箱與管線接裝。